Da im Winter die Vata-Zeit vorherrscht, kochen wir ein wärmendes Wintermenü, angereichert mit verdauungsfördernden Gewürzen, damit auch reichhaltige Mahlzeiten gut verdaut werden können. Alles was wärmend und nährend wirkt, ist in der frühen Winterzeit gut geeignet, um Vata auszugleichen.
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Die betörenden Düfte der geheimnisvollen Gewürze entführen dich in die kulinarische Welt des Orients. Wir starten die Reise ins Morgenland und genießen die Geheimnisse einer fremden Welt.
Der Kochkurs ist komplett vegetarisch.
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Bitte mitbringen: Getränke, gute Laune, evtl. ein eigenes Messer und Dosen für leckere Reste.
Die indische Küche gehört zu den weltweit schmackhaftesten und abwechslungsreichsten auf der ganzen Welt. Sie überrascht mit einer Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Aromen und Gewürzen.
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Der östliche Mittelmeerraum, also Syrien, Libanon, Jordanien, Israel und Palästina wird als Levante bezeichnet. An diesem Kochabend tauchst du ein in die Welt der Cucina Levante, bunt, vielfältig, frisch, geschmacksintensiv und vor allem gesellig.
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Essen ist ein Stück Lebensqualität, purer Genuss und kochen macht Spaß. Wir kochen mit Freude und Liebe vielseitige Gerichte mit regionalen Zutaten, die leicht nachzukochen und sehr, sehr lecker sind, natürlich vegetarisch.
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Die betörenden Düfte der geheimnisvollen Gewürze entführen dich in die kulinarische Welt des Orients. Wir starten die Reise ins Morgenland und genießen die Geheimnisse einer fremden Welt.
Der Kochkurs ist komplett vegetarisch.
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Der Silvester eignet sich hervorragend um mal was Neues auszuprobieren. Das neue Jahr steht mit neuen Vorsätzen vor der Tür und warum nicht mal mit neuen Gaumenfreuden beginnen. Es wird verschiedene kleine Leckereien geben, sowie schmackhaftes Fingerfood, dass du auch schon gut vorbereiten kannst, damit du einen stressfreien, wundervollen Abend mit deiner Familie oder deinen Freunden hast.
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Wenn an Weihnachten die Familie zusammenkommt und alle gemeinsam an einem Tisch sitzen, ist dies ein ganz besonderer Moment. Und besondere Momente rundet man am besten mit einem tollen Essen ab. Mit diesem Menü wirst du dir und deiner Familie eine Freude machen. Es wird köstlich, vegetarisch/vegan gekocht und auch Fleischliebhaber werden an diesem Abend nichts vermissen.
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Nahrung ist nicht nur zur Erhaltung des Körpers da; sie beeinflusst auch auf subtile Weise Denken und Handeln. Yoga schafft Bewusstsein und verfeinert die Wahrnehmung, auch in Bezug auf die Ernährung. Wir kochen mit hochwertigen Nahrungsmitteln, die reich an Lebenskraft (Prana) sind und dem Körper Energie geben. Du erhältst Einblicke in die yogische Ernährungslehre und die indische Küche. Dieser Kurs ist nicht nur für Yogis und Yoginis geeignet, sondern für alle, die sich für eine gesunde, schmackhafte und abwechslungsreich Küche interessieren.
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Dieser Kurs richtet sich an Familien mit Kindern, die gemeinsam die vegane und vegetarische Küche kennenlernen wollen und evtl. neues dazulernen möchten, und die Spaß am gemeinsamen Kochen und Essen haben. Wir schnippeln, schälen, kochen, backen und lernen spielerisch die Lebensmittel kennen, die wir verarbeiten und mit denen wir tolle Kreationen zaubern.
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