Schlagwortarchiv für: Ernährung

Events

Lebensmittel: Zurück zu den Wurzeln

Realschule plus, Küche in Gebäude 8 Helena Frink, Christoph Brabender und Patrick Georg Ernährung

Ganz nach dem Motto „Back to the roots“ geht‘s hier ans Eingemachte.
Im Oktober ist Erntedankfest, viele Obst- und Gemüsesorten haben im Herbst in unserer Region Hochsaison. Im Supermarkt hingegen spielt die Saisonalität kaum eine Rolle. Dort wird die Ware je nach Jahreszeit gerne auch importiert oder sie stammt aus beheizten Gewächshäusern. Wem jedoch Klimaschutz und Nachhaltigkeit am Herzen liegt, der macht sich das Saisongemüse einfach länger haltbar. Wie das geht? Das zeigen wir in unserem gemeinsamen Kurs und wollen darüber hinaus auch in der Küche anfallende Abschnittreste mit verwerten, um somit weitere Ressourcenein- sparungen aufzuzeigen.

Anmeldung erforderlich. Keine Kursgebühr.

Gemeinsames Angebot der VHS Bad Marienberg und der Kreis-VHS Westerwald

30. August 2023/von Barbara Hombach

Ayurvedisches Wintermenü

Realschule plus, Küche in Gebäude 8 Ruth Burbach, Yogalehrerin BYV Ernährung

Da im Winter die Vata-Zeit vorherrscht, kochen wir ein wärmendes Wintermenü, angereichert mit verdauungsfördernden Gewürzen, damit auch reichhaltige Mahlzeiten gut verdaut werden können. Alles was wärmend und nährend wirkt, ist in der frühen Winterzeit gut geeignet, um Vata auszugleichen.

Anmeldung erforderlich.

30. August 2023/von Barbara Hombach

Geheimnisvoller Orient – Köstlichkeiten aus 1001 Nacht

Realschule plus, Küche in Gebäude 8 Ruth Burbach, Yogalehrerin BYV Ernährung

Die betörenden Düfte der geheimnisvollen Gewürze entführen dich in die kulinarische Welt des Orients. Wir starten die Reise ins Morgenland und genießen die Geheimnisse einer fremden Welt.
Der Kochkurs ist komplett vegetarisch.

Anmeldung erforderlich.

Bitte mitbringen: Getränke, gute Laune, evtl. ein eigenes Messer und Dosen für leckere Reste.

30. August 2023/von Barbara Hombach

Vegetarisches aus Indien

Realschule plus, Küche in Gebäude 8 Ruth Burbach, Yogalehrerin BYV Ernährung

Die indische Küche gehört zu den weltweit schmackhaftesten und abwechslungsreichsten auf der ganzen Welt. Sie überrascht mit einer Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Aromen und Gewürzen.

Anmeldung erforderlich.

Bitte mitbringen: Getränke, gute Laune, evtl. ein eigenes Messer und Dosen für leckere Reste.

9. Januar 2023/von Barbara Hombach

Levante Küche – vegetarisch

Realschule plus, Küche in Gebäude 8 Ruth Burbach, Yogalehrerin BYV Ernährung

Der östliche Mittelmeerraum, also Syrien, Libanon, Jordanien, Israel und Palästina wird als Levante bezeichnet. An diesem Kochabend tauchst du ein in die Welt der Cucina Levante, bunt, vielfältig, frisch, geschmacksintensiv und vor allem gesellig.

Anmeldung erforderlich.

Bitte mitbringen: Getränke, gute Laune, evtl. ein eigenes Messer und Dosen für leckere Reste.

9. Januar 2023/von Barbara Hombach

Die gute Laune Küche – vielseitig und regional

Realschule plus, Küche in Gebäude 8 Ruth Burbach, Yogalehrerin BYV Ernährung

Essen ist ein Stück Lebensqualität, purer Genuss und kochen macht Spaß. Wir kochen mit Freude und Liebe vielseitige Gerichte mit regionalen Zutaten, die leicht nachzukochen und sehr, sehr lecker sind, natürlich vegetarisch.

Anmeldung erforderlich.

Bitte mitbringen: Getränke, gute Laune, evtl. ein eigenes Messer und Dosen für leckere Reste.

9. Januar 2023/von Barbara Hombach

Geheimnisvoller Orient – Köstlichkeiten aus 1001 Nacht

Realschule plus, Küche in Gebäude 8 Ruth Burbach, Yogalehrerin BYV Ernährung

Die betörenden Düfte der geheimnisvollen Gewürze entführen dich in die kulinarische Welt des Orients. Wir starten die Reise ins Morgenland und genießen die Geheimnisse einer fremden Welt.
Der Kochkurs ist komplett vegetarisch.

Anmeldung erforderlich.

Bitte mitbringen: Getränke, gute Laune, evtl. ein eigenes Messer und Dosen für leckere Reste.

9. Januar 2023/von Barbara Hombach

Bowls: So schmecken Energie + Glück aus der Schüssel

Realschule plus, Küche in Gebäude 8 Simone Häbel Entspannung | Lebensordnung, Ernährung

Buddha-Bowl – eine Schale vollgepackt mit herrlichen Zutaten, ganz im Sinne einer gesunden und ausgewogenen Ernährung – einfach und schnell. Wir kreieren Buddha Bowls, randvoll mit Vitaminen, Mineralstoffen, komplexen Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten. Kombinieren Sie einfach Ihre Lieblingszutaten nach dem Baukastensystem.

Bitte mitbringen: Schreibzeug, Geschirrtuch und ein scharfes Messer. Neben der Teilnahmegebühr fällte eine Lebensmittelpauschale von 17,00 EUR an.

10. August 2022/von Barbara Hombach

Vegetarisches, veganes Silvester – quick an easy

Realschule plus, Küche in Gebäude 8 Ruth Burbach, Yogalehrerin BYV Ernährung

Der Silvester eignet sich hervorragend um mal was Neues auszuprobieren. Das neue Jahr steht mit neuen Vorsätzen vor der Tür und warum nicht mal mit neuen Gaumenfreuden beginnen. Es wird verschiedene kleine Leckereien geben, sowie schmackhaftes Fingerfood, dass du auch schon gut vorbereiten kannst, damit du einen stressfreien, wundervollen Abend mit deiner Familie oder deinen Freunden hast.

Anmeldung erforderlich.

Bitte mitbringen: Getränke, gute Laune, evtl. ein eigenes Messer und Dosen für leckere Reste.

10. August 2022/von Barbara Hombach

Christmas-Dinner: Vegetarisches, veganes Menü zum Fest

Realschule plus, Küche in Gebäude 8 Ruth Burbach, Yogalehrerin BYV Ernährung

Wenn an Weihnachten die Familie zusammenkommt und alle gemeinsam an einem Tisch sitzen, ist dies ein ganz besonderer Moment. Und besondere Momente rundet man am besten mit einem tollen Essen ab. Mit diesem Menü wirst du dir und deiner Familie eine Freude machen. Es wird köstlich, vegetarisch/vegan gekocht und auch Fleischliebhaber werden an diesem Abend nichts vermissen.

Anmeldung erforderlich.

Bitte mitbringen: Getränke, gute Laune, evtl. ein eigenes Messer und Dosen für leckere Reste.

10. August 2022/von Barbara Hombach

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